三门峡基围虾养殖

1.5小龙虾的食小龙虾为杂食性偏动物性动物。 动物性和植物性饵料都能摄食， 而且不同发育阶段的小龙虾其食性也有差异。刚孵化出的幼体以自身卵黄作为营养；二期幼体即可滤食水中的藻类、 轮虫腐殖质和**碎屑等；三期幼体则能够摄食水中的小型浮游动物，如桡足类、枝角类等；幼虾具备捕食底栖生物，如水蚯蚓等的能力；成虾的食性更杂，除捕食水生昆虫幼体、甲壳类等水生动物外，还摄食水生植物根茎叶、水中的腐殖质和**碎屑等 。 徐增洪等 通过对幼虾和成虾胃、肠道内的食物组成进行分析，结果发现幼虾肠道内食物组成主要以浮游动物和浮游植物为主；而成虾对食物选择性较低，水域中的动植物及其**碎屑均可作为食物。 但丽等 对**水体中克氏原螯虾肠道解剖显示，其食物有植物茎叶种子、颤藻、舟形藻、腐屑、轮虫、钉螺、小螺蛳、摇蚊幼虫以及昆虫残肢等。
养殖小龙虾可投喂玉米、小麦、黄豆、南瓜、米糠等作为饲料，也可投喂屠宰场下脚料、野杂鱼、螺蛳等作为动物性蛋白饲料。李强 通过养殖试验，结合特定生长率、 肌肉成分、 综合增重率和消化酶等指标， 建议小龙虾配合饲料中蛋白质的适宜水平为33．44％～37．95％ ，总磷的适宜水平为 1．80％～2．03％ 。张家宏等 的研究表明，不同饵料配比对小龙虾的生长和抱卵有明显的影响， 而且还指出有利于小龙虾生长的饵料配比不一定适合其生殖和繁育， 应根据不同生长阶段配制不同的**饵料。 于宁等 的研究表明，小龙虾对饲料中蛋白质的需求量为 33％～36％ ，能量蛋白需求量为 34～36 MJ／kg 。 陈秀梅等 对小龙虾饲料中蛋白质、碳水化合物、必需氨基酸、脂肪、矿物质、维生素、*增强剂等的需求含量做了总体的阐述。 刘保涛等 综述了小龙虾饲料营养自配技术。 朱杰等通过分析饲料中不同蛋氨酸水平对小龙虾生长、虾体组成、饲料利用、肌肉氨基酸组成和消化酶活性的影响， 得出小龙虾蛋氨酸的适宜需求量为 0．94％ ，占饲料蛋白质的 3．36％ 。 张微微等 研究饲料中赖氨酸水平对小龙虾生长、体组成与消化酶活性的影响， 以增重率作为评价指标得出小龙虾赖氨酸的适宜需求量为 1．66％ ， 占饲料蛋白的 5．87％ 。 李铭等 通过在饲料中添加维生素 E，发现添加 0．02％ 维生素 E 既可以增加产卵雌虾的数量比例，也提高了小龙虾雌虾的产卵量。方春林等分析饲料中添加维生素 E 、蛋白质和 Se 对小龙虾繁殖发育的影响，发现维生素 E 为主要因素，而且维生素 E 的较优水平为 0．05％ ， 硒的较优水平添加量为1．0 mg／kg 。 杨文平等 通过对小龙虾营养物质表观消化率、生长和水体环境等的研究，发现钙添加水平为 1．5％ ，磷添加水平为 1．0％ 时效果较好。 吴东等 通过小龙虾饲料蛋白水平对虾肉品质的影响试验结果显示，饲料系数为 27％ 时，小龙虾增重较高，增长较大，出肉率较大。徐维娜等 对小龙虾蛋白质和脂肪的需求水平进行研究， 结果发现， 平均体重为（ 7．03±0．05 ） g 的小龙虾蛋白质和脂肪的较适需求分别为 27％ 和 4％～7％ 。 何吉祥等 对不同水平蛋白质对小龙虾生长和蛋白酶活力影响的研究发现，平均体重为（ 2．39±0．37 ） g 的小龙虾饲料蛋白质含量为31．47％～31．86％ 时， 小龙虾的生长和蛋白酶活力较好。 苏时萍等 的研究发现，平均体重为（ 5．46±0．51 ） g 的幼虾在饲料蛋白水平为 40％ 时，小龙虾幼体的消化酶活性较强。

体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无沟，**触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部*l～6节背面具纵脊，尾节无侧刺。**对步足具座节刺，末对步足不具外肢。近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似，不同的是其腹部游泳肢鲜红色、雄性交接器为“Y”形，雌性交接器为“C”形，板呈台状。

基围虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。较大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长*、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。

在养殖基围虾的过程中水质对虾是非常重要的。有的养殖户都想着下在臭水沟里都可以生长，所以一般都会忽略水质的问题。如果养殖户对水质不进行管理的话就会导致虾苗大量的死亡，水质的变化还会严重的影响基围虾的生长和脱壳。基围虾对水质是非常的敏感，所以如果水质里面氧气充足的话基围虾的生长速度是非常快的，但是一旦水质里面缺氧的话就不利于基围虾的生长了。还有就是在夏季高温天气的时候，由于温度较高，水里面有排泄物和没有吃完的饲料都会导致水质变臭的。所以在夏天的时候较多两天就必须换一次水，还有就是我们在刚放养虾苗的时候水位是很低的，我们要随着基围虾的生长适量的往池塘里面进行加水。这样基围虾的生长空间就大了，这样有利于基围虾的生长。

二、喂养管理
基围虾吃的食物是比较杂的。一般我们给刚放养的虾苗都是喂养一些饲料和水里的漂浮物的，注意都是以漂浮物为主。但是还有看养殖的池塘里面有没有足量的漂浮物。如果池塘里面的漂浮物不多的话那么我们就要在养殖之前对池塘培养一些漂浮物。我们可以在池塘里面加入一些肥料进去，这样可以使漂浮物的繁殖增多。这样才能满足虾苗的每日的需求量，但是随着基围虾的生长水里的漂浮物基本上已经供不上虾吃了，那么我们就要给基围虾喂养一些饲料。还有就是在夏天高温的情况下，这个时候是基围虾的生长较快的时候，所以也是基围虾吃食量较多的时候，所以我们要加大给虾的喂食量。